Der Casa de Illana Tres de Cinco Crianza 2017 ist ein Rotwein mit kraftvollen Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren und Lakritz mit balsamischen und würzigen Noten. Auf dem Gaumen ist er weich und würzig mit angenehmer Säure, viel Volumen und ausgewogenen Tanninen. Dieser Crianza-Wein ist ein Erzeugnis der Bodegas Illana in Castilla La Mancha.
Casa de Illana Tres de Cinco Crianza 2017
Auch vorhanden: Casa de Illana Tres de Cinco Crianza 2016
Zum Produkt
Nicht mehr vorrätig
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Produkt Besonderheiten
Jahrgang:
2017
Erzeuger:
Bodegas Illana
Land:
Spanien
Region:
Ribera del Júcar
Herkunftsbezeichnung:
DO Ribera del Júcar
Rebsorte:
45% Petit Verdot, 33% Bobal, 22% Merlot
Geschmacksrichtung:
trocken
Reifung / Ausbau:
16 Monate im Eichenfass
Verschlussart:
Korken
Technische Daten
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Vinifikationsprozess
Vinifikationsprozess
Der Wein wächst auf mit Kieselsteinen bedeckten lehmig-kalkhaltigen Böden, die einer schnellen Verdunstung des Wassers entgegenwirken. Hierdurch werden in dem kontinentalen Klima auch Dürreperioden überstanden und es enstehen üppige Weine. Anfang August wird die Entwicklung der Trauben untersucht und der optimale Erntezeitpunkt festlegt. Der sorgfältigen Lese und Erzeugung des Mostes folgt eine 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern.
Passt gut zu ...
Passt gut zu ...
… Eintöpfen, Braten, Grillfleisch, Schinken und gereiftem Käse.