Der I Tant – Garnacha Negra 2022 ist ein komplexer und sinnlicher Wein von granatroter Farbe mit mittlerer bis intensiver Dichte aus der Bodega I Tant Vins (Katalunien). Starke Aromen von roten Früchten und Balsamico-Noten, die ein sehr ausgefallenes Bouquet ergeben. Am Gaumen ist er sehr fruchtig mit weichen Tanninen, im Abgang entfalten sich Anis- und Fenchelnoten.
I Tant – Garnacha Negra 2022
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(Grundpreis: 13,33 € / 1 L)Alk. 14,5 % volzzgl. Versand
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Auch vorhanden: I Tant – Garnacha Negra 2021
Zum Produkt
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Produkt Besonderheiten
Jahrgang:
2022
Erzeuger:
I Tant Vins
Land:
Spanien
Region:
Montsant
Herkunftsbezeichnung:
DO Montsant
Rebsorte:
100% Garnacha Negra
Geschmacksrichtung:
trocken / intensiv
Reifung / Ausbau:
Stahltank
Verschlussart:
Korken
Technische Daten
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Vinifikationsprozess
Vinifikationsprozess
Die strenge und sorgfältige Auswahl der Trauben erfolgt bereits an den Reben. Daraufhin werden die Trauben auf Tischen ebenfalls manuell aussortiert, wobei darauf geachtet wird, dass diese bei 10° C kühl gehalten werden. Im Anschluss erfolgen ein weiches Entstielen und das Pressen der Trauben. Die Gärung wird in 100hl Stahltanks bei 15° C erzeugt. Insgesamt ein aufwändiger Prozess, der den Verlust der vielfältigen Aromen verhindert.
Passt gut zu ...
Passt gut zu ...
… Tapas und leichten Fleischgerichten. Kann auch leicht gekühlt als Aperitif genossen werden.
