Der Aventura besticht bereits im Glas durch seine tief rubinrote Farbe. Die ausgeprägten Aromen von roten und schwarzen Beeren sind gepaart mit würzigen Noten von Thymian und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er weich und saftig mit reifen Tanninen und von einer sehr guten Balance.
Der Aventura ist eine Cuvée aus drei Rebsorten und eine spanische Hommage an die nördliche Rhône. Die Garnacha- und Syrah-Trauben verleihen ihm eine schöne Würze und seinen pfeffrigen Charakter, während der Cabernet Sauvignon ihm eine saftige, reiche Konzentration verleiht, um die Tannine auszugleichen.
Vinos del Viento – Aventura 2022
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(Grundpreis: 10,67 € / 1 L)Alk. 14 % volzzgl. Versand
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Produkt Besonderheiten
Jahrgang:
2022
Erzeuger:
Vinos del Viento
Land:
Spanien
Region:
Campo de Borja
Herkunftsbezeichnung:
Denominación de Origen
Rebsorte:
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung:
trocken / saftig
Reifung / Ausbau:
Auf Feinhefe in großen Betontanks
Verschlussart:
Korken
Expertenbewertungen:
James Suckling (91 / 100 Pkt.)
Technische Daten
| Serviertemperatur: | 13-14°C |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Vinifikationsprozess
Vinifikationsprozess
Die Trauben gedeihen an über 30 Jahre alten Weinstöcken auf lehmigen Böden in 600-700 Metern Höhe in Manchuela. Ein ideales Klima für einen frischen, farbintensiven Wein aufgrund der großen tageszeitlichen Temperaturschwankungen von sonnigen Tagen und kalten Nächten. Die Ernte und Lese erfolgt von Hand und die Gärung und Reifung erfolgt auf der Feinhefe in großen Betonfässern.
Passt gut zu ...
Passt gut zu ...
… Lamm- oder Rinderbraten, gegrilltem Huhn und zu mediterranen Eintopfgerichten.
