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Milch Grauer Burgunder 2021

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(Grundpreis: 11,40 € / 1 L)Alk. 13 % vol
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Artikelnummer: M00371 Kategorie:

Beschreibung

Der Milch Grauer Burgunder 2021 ist ein frischer und trockener Grauer Burgunder von goldgelber Farbe aus dem Weingut Milch. In der Nase entwickeln sich fruchtige Aromen, die sich mit denen von Vanille und Honigwaben vereinen. Auf dem Gaumen ist er leicht würzig.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Jahrgang:

2021

Erzeuger:

Weingut Karl-Hermann Milch

Land:

Deutschland

Region:

Rheinhessen

Herkunftsbezeichnung:

Deutscher Qualitätswein

Rebsorte:

100% Grauburgunder

Geschmacksrichtung:

trocken

Reifung / Ausbau:

Barriques & Stückfässer

Verschlussart:

Schraubverschluss

Technische Daten

Serviertemperatur: 6-11°C
Inhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 % vol
Allergene: enthält Sulfite

Vinifikationsprozess

Vinifikationsprozess

Die Grauburgunder-Reben dieses Weins wachsen unter idealen Bedingungen auf Lehm- und Tonböden mit Kalksteinen. Der Wein vergärt und reift in älteren Barriques von 225 Liter und in Stückfässern von bis 1200 Liter. Dies verleiht ihm einen kräftigen Charakter und seine harmonische Säure unterstreicht dabei die typische Burgunderart.

Passt gut zu ...

Passt gut zu ...

… Meeresfrüchten, Fischgerichten und Pasta. Durch seine Reifung in Holzfässern passt er aber auch zu Wild- und Lammgerichten.