Der Milch Riesling ist ein zitronengelber Riesling mit grünen Reflexen aus dem Weingut Milch. Die fruchtigen Aromen von Pfirsich, Apfel und Quitte werden von salzigen und mineralischen Noten begleitet. Am Gaumen ist der Riesling saftig-intensiv mit gut strukturierten Aromen von Aprikosen und Honig. Die erfrischende Fruchtsäure ist sehr gut eingebunden.
Milch Riesling 2021
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Produkt Besonderheiten
Jahrgang:
2021
Erzeuger:
Weingut Karl-Hermann Milch
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Herkunftsbezeichnung:
Deutscher Qualitätswein
Rebsorte:
100% Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Reifung / Ausbau:
Stahltank
Verschlussart:
Schraubverschluss
Technische Daten
| Serviertemperatur: | 6-10°C |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säuregehalt: | 7,8 g/L |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Restzucker: | 8,2 g/L |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Vinifikationsprozess
Vinifikationsprozess
Karl-Herrmann Milch baut im Monsheimer Rosengarten seinen Riesling auf Kies- und Lehmböden an, wodurch die Weine ihre ausgeprägt mineralischen Noten erhalten. Der traditionelle Familienbetrieb legt größten Wert auf Sorgfalt und Qualität bei der Erzeugung seiner Weine.
Passt gut zu ...
Passt gut zu ...
… allen Geflügel- und Fischgerichten und zu Meeresfrüchten. Ebenfalls sehr empfehlenswert zu schärferen chinesischen und thailändischen Gerichten.
