Der Milch Signatur Chardonnay & Weißer Burgunder 2021 ist ein sehr eleganter, ausgewogener und vielschichtiger Wein mit einem langen Nachhall aus dem Weingut Milch. Die 90 Punkte vom „Falstaff“, das älteste und auflagenstärkste Weinmagazin Österreichs, hat er sich redlich verdient. In der Nase Aromen von Birne, Pfirsich, Honigmelone und Vanille. Im Mund sehr saftig, feinfruchtig und mineralisch, zarte Würze.
Milch Signatur Chardonnay & Weißer Burgunder 2021
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Produkt Besonderheiten
Jahrgang:
2021
Erzeuger:
Weingut Karl-Hermann Milch
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Herkunftsbezeichnung:
Deutscher Qualitätswein
Rebsorte:
Chardonnay & Weißer Burgunder
Geschmacksrichtung:
trocken
Verschlussart:
Schraubverschluss
Reifung / Ausbau:
Barriques, ausgebaut auf der Feinhefe
Vinifikationsprozess
Vinifikationsprozess
Diese Cuvée aus den Rebsorten Weißburgunder und Chardonnay entstand aus der kreativen Zusammenarbeit von Björn Steinemann und Karl-Hermann Milch. Die Trauben stammen aus von Kalkstein geprägten Lagen rund um Monsheim. Die beiden Rebsorten wurden in Eichenfässern spontan vergoren und anschließend darin auf der Feinhefe ausgebaut.
Technische Daten
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Passt gut zu ...
Passt gut zu ...
… allen Fisch- und Geflügelgerichten.