Ein heller, gold-gelber, feinperliger Cava mit Noten von Zitrusfrüchten, Orangen und Pfirsichen. Er ist sehr frisch am Gaumen und weist einen leicht fruchtsüßen Nachgeschmack auf. Den Andrés Sisters ist hier ein sehr beschwingter und intensiver Cava gelungen.
Can Xa Brut
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(Grundpreis: 16,00 € / 1 L)Alk. 11,5 % volzzgl. Versand
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Produkt Besonderheiten
Jahrgang:
—–
Erzeuger:
De Andrés Sisters
Land:
Spanien
Region:
Penedès
Herkunftsbezeichnung:
DO Cava
Rebsorte:
50% Xarello, 25% Macabeo, 25% Parellada
Geschmacksrichtung:
Brut
Reifung / Ausbau:
12 Monate Reifung in der Flasche
Verschlussart:
Schaumweinkorken
Technische Daten
| Serviertemperatur: | 9-11°C |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol |
| Restzucker: | 8-10 g/L |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Vinifikationsprozess
Vinifikationsprozess
Durch das mediterrane Klima und die Reifung der Trauben auf den Tonböden des Penedès entstehen feinperlige Cava, die nach traditioneller Methode hergestellt werden.
Passt gut zu ...
Passt gut zu ...
… Fisch- und Reisgerichten, Weich- und Blauschimmelkäse, da dieser Cava viel Körper hat. Ebenfalls ein perfekter Aperitif mit herber Note.
