Der Mencia Las Tres Filas ist ein kirschroter Wein, der im Glas violette Ränder zeigt. Die Aromen sind sehr intensiv, frisch und elegant wobei Erdbeere, Himbeere, sowie blumige Noten von Veilchen dominieren.
Im Hintergrund zeigen sich, sehr gut eingebunden, Anklänge von Vanille, Tabak und Mineralien. Mit seiner sehr ausgewogenen Säure zeigt der Wein einen klaren atlantischen Charakter, bei dem Frische und Sortennoten in perfekter Harmonie mit den Holzaromen stehen.
Mencia Las Tres Filas 2020
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Produkt Besonderheiten
Jahrgang:
2020
Erzeuger:
Bodegas Merayo
Land:
Spanien
Region:
Bierzo
Herkunftsbezeichnung:
DO Bierzo
Rebsorte:
100% Mencía
Geschmacksrichtung:
trocken / mild
Reifung / Ausbau:
6 Monate in französischen Eichenfässern
Verschlussart:
Korken
Expertenbewertungen:
Guía Peñín (90 / 100 Pkt.), James Suckling (93 / 100 Pkt.)
Technische Daten
Technische Daten
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Vinifikationsprozess
Vinifikationsprozess
Die über 80 Jahre alten Mencia-Reben wachsen in einem Weingarten – genannt “Las Tres Filas” (dt. “Die drei Reihen”) – auf lehmingen Böden, deren Oberfläche mit Kieselsteinen durchsetzt sind. Die Gärung der sorgfältig gelesenen Trauben erfolgt in in Edelstahltanks und die Reifung des Weins über 6 Monate lang in französischen Eichenfässern.
Passt gut zu ...
Passt gut zu ...
… Kalbfleisch, Geflügelgerichten, herzhaften Pasta-Gerichten und zu kräftigen Käsesorten.
