Terroir de Zinio Vendimia Seleccionada Crianza 2018

15,00 €

Enthält 19% MwSt.
(Grundpreis: 20,00 € / 1 L)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Derzeit vorrätig: 6

Artikelnummer: ZI0039 Kategorie:

Beschreibung

Im Glas hat dieser Crianza eine intensive kirschrote Farbe, die bereits vielversprechend ist und die eleganten Aromen von Kaffee, geröstetem Kakao und reifen Brombeeren deuten bereits das großartige Geschmackserlebnis an. Am Gaumen ist er dann überraschend samtig, strukturiert mit einem süßlichen Einstieg und einem ausgewogenen Abgang. Seine Komplexität wurde ihm insbesondere durch die zwei Arten von Eichenholz, amerikanisches und französisches, verliehen.

Expertenbewertungen
James Suckling: 91 / 100 Pkt.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Jahrgang:

2018

Erzeuger:

Bodegas Zinio

Land:

Spanien

Region:

Rioja

Rebsorte:

100% Tempranillo

Geschmacksrichtung:

trocken / intensiv

Verschlussart:

Korken

Lagerfähig bis:

2028

Technische Daten

Technische Daten

Serviertemperatur: 16 – 18°C
Inhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5%
Allergene: enthält Sulfite

Vinifikationsprozess

Vinifikationsprozess

Nach der sorgfältigen Lese der Tempranillo-Trauben lagen 20 Tage zwischen Gärung und Mazeration. Der Wein wurde daraufhin über 3 Monate in einem Tank gelagert und seine Reifung erfolgte über 14 lange Monate in amerikanischer und französischer Eiche. Durch eine anschließende Flaschenreifung wurde er zusätzlich abgerundet, um alle Komponenten, Frucht und Tannine zu integrieren.

Passt gut zu ...

Passt gut zu ...

… Eintöpfen, Kartoffelgerichten, allen Arten von Fleisch und zu Risotto.